01. 港式鴛鴦
材料:咖啡粉. 特濃紅茶. 煉乳. 砂糖
方法:
1. 將紅茶粉放入熱水中煮五分鐘 煮出接近深色的紅茶
並將大約杯子1/3量的茶水 倒入杯中
2. 再將大約杯子1/3量的煉乳 徐徐的加入之前煮好的紅茶中
並均勻的攪拌
3. 將是先煮好的咖啡 慢慢地加入杯子中 讓它為九分滿的狀態
4. 加入少許砂糖 再用湯匙充分攪拌均勻
5. 一杯具有港式風味 鴛鴦咖啡就完成了
02. 咖啡仙草蜜
材料:咖啡. 仙草蜜. 牛奶. 冰塊
方法:
1. 黑咖啡 2/3 + 鮮奶 1/3 量均勻攪拌
2. 咖啡牛奶 跟 仙草蜜 比例是 2:1
3. 將調好的咖啡仙草蜜 丟入果汁機 加入冰塊 打成冰沙 即可完成
03. 咖啡多多
材料:黑咖啡. 養樂多. ( 或其他乳酸飲料也可 )
方法:
咖啡基底 2/3 加入養樂多 1/3 即可完成
04. Pink 戀曲 ( 草莓 與 咖啡 )
材料:黑咖啡. 草莓布丁. 鮮奶. 冰塊
方法:
1. 黑咖啡 與 鮮奶 比例是 2:1
2. 將咖啡牛奶 與 冰塊丟入果汁機 打成冰沙
3. 將草莓布丁 切塊 放入杯中後
4. 再將咖啡牛奶冰沙 倒入 即可完成
05. 橘子優格
材料:黑咖啡. 橘子優格. 鮮奶. 冰塊
方法:
1. 先用果汁機 將咖啡 牛奶 比例 2:1 打成咖啡冰沙
2. 將咖啡冰沙倒入杯中 撥開冰沙中間成一個圓形
倒入優格在冰沙中間 即可完成
06. 咖奶被二一 ( 拿鐵 )
材料:黑咖啡. 鮮奶
方法:
1. 咖啡 與 鮮奶 比例 2:1 or 1:1 or 1:2 ( 比例隨你調配 )
2. 不同比例 會做出不一樣的口感唷
3. 看似要咖啡熱 還是鮮奶冷 或是 咖啡冷 鮮奶熱
4. 不同風味不同口感 即可完成
07. 青蛙撞腳 (青蛙下蛋 + 咖啡)
材料:黑咖啡. 鮮奶. 青蛙下蛋
方法:
1. 咖啡 與 鮮奶 比例 2:1 ( 也可買一般含有鮮奶的罐裝飲料 )
2 . 調合好的咖啡鮮奶 再加入青蛙下蛋後 即可飲用
陸續在推出咖啡美味
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